خرمای قصب

خرمای قصب، خرمای خشک زاهدی گویند که گستره ی کشت آن در کشور ایران بسیار وسیع می باشد. خرمای زاهدی بیشتر در مناطق جنوبی کشور قابل کشت است و شرایط آب و هوایی مناسب جهت رشد و پرورش آن فراهم است. از آنجا که این خرما هیچگونه شیره ای در ساختار وجودی خود ندارد، به همین سبب آن را در دسته خرماهای خشک به حساب می آورند.

خرمای زاهدی جنوب کشور به عنوان یک خرمای جذاب صادراتی شناخته شده است. از این رو به زبان عربی آن را زهدی می نامند.همچنین نام دیگری که برای این نوع خرما درنظر گرفته اند، همانطور که در عنوان مشاهده می کنید، خرمای قصب می باشد.ضمنا می توان گفت که این نوع خرما با عنوان خرمای زرد در میان ایرانیان شهرت دارد .

از آنجا که این نوع خرما می تواند در بسیاری از استان های ایران کشت شود و رشد خوبی داشته باشد، بنابراین از لحاظ کشاورزی و سازگاری با شرایط آب و هوایی مناسب برای رشد، متناسب است. از جمله استان هایی که این خرمای لذیذ قابلیت کشت را دارد، استان های کرمانشاه (قصر شیرین)، خوزستان، بوشهر، هرمزگان، جنوب استان فارس می باشند.

گفتنی است که این نوع خرما به سبب آن که در رده خرماهای خشک و نیمه خشک دسته بندی شده است، به همین سبب از شیره و شیرینی کمتری برخوردار است. لذا اکثریت افرادی که تمایل به مصرف خرما با درصد شیرینی زیاد را ندارند، بسیار طرفدار این نوع خرما می باشند و تقاضا های خرید این دسته از افراد برای این نوع خرما بسیار می باشد.

همانطور که می دانید، و با توجه به مطالب گفته شده ی پیشین، خرما خواص و فواید کثیری را داراست که بر هیچکس پوشیده نیست.

اما لازم است بدانید که خرمای زاهدی به سبب خواص ذاتی خود می تواند به عنوان یک درمانگر عمل نماید.

در این راستا می توان به تسهیل گری در عمل دستگاه گوارش اشاره داشت. این تسهیل گری به سبب میزان فیبر فراوان درون خرمای زاهدی می باشد.

همچنین به سبب میزان پتاسیم کثیر موجود در این نوع خرما، مصرف آن برای جلوگیری و درمان دردهای عضلانی و رفع خستگی پس از تمرین ها و کارهای سخت توصیه می گردد.

از دیگر درمانگری خرمای زاهدی می توان به کاهنده کلسترول مضر خون اشاره داشت که به دنبال آن سلامت قلب را تضمین می گرداند.

از آنجا که کالری بسیار کمی درون این نوع خرما وجود دارد، بنابراین افراد متقاضی کاهش وزن به راحتی مصرف این نوع خرمای خشک و کم کالری را در رژیم غذایی خود می گنجانند.

ضمنا باید دانست که با دارا بودن مقدار فراوان آنتی اکسیدان درون خرمای زاهدی، مصرف روزانه و منظم آن به جهت جلوگیری از رشد سلول های سرطانی بسیار مناسب و موثر واقع می گردد.